מספר הטבעונים בישראל ובעולם עולה. ישנם הסבורים שהדרך לצמצם את צריכת המזון מהחי עוברת דרך מסדרונות הפוליטיקה המושחתים, על ידי חוקים והחלטות ממשלה. אנו ממליצים לאלו שסוברים כך להסתכל לצדדים ולראות מה קורה מסביבם.

כצפוי, השוק מגיב היטב לביקוש ההולך וגובר ומתאים את עצמו. רמי לוי השיק שורת מוצרים טבעוניים, חברת טבעול מוכרת מגוון מוצרים טבעוניים; רשת סופר קופיקס השיקה לאחרונה רוטב אלף האיים טבעוני, מהלך שצפוי למשוך לרשת לקוחות טבעונים רבים; טרם הזכרנו את המחלקות האורגניות שנפתחו בכל רשתות הסופרמרקט הגדולות. הטבעונות נגישה מאי פעם.

כמובן שלהתארגנויות פרטיות כמו עמותת ויגן פרנדלי שמסמנת מוצרים טבעוניים יש חלק גדול בזה, לא רק לעסקים. שום חקיקה אינה יכולה להתחרות ביוזמות שתוארו לעיל, רק להוליד מרמור ותגובת נגד. שיעור מאלף בחירות לא רק לדוגלים בתזונה טבעונית, אלא גם לסובלים מצליאק או הדוגלים בתזונות אחרות (למשל תזונת הפליאו)!

תגובות